一直很想試試「巧克力蛋糕土司」，混合著土司與巧克力蛋糕的口感，
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從沒想過自己可以在家豢養天然酵母，自從接觸到Carol的書之後，
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早上遛狗散步時，特地繞到家附近的公園旁，因為那邊有一個餐車專賣飯糰，
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對於可頌真的有種特殊的感覺，單純的麵粉加上大量的奶油，
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黑糖一直都是我家冰箱不可缺少的東西之一，而Carol的新書中竟然將它包在土司中，
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春節期間，公公拿給我們一箱的橘子與柳丁，還有一些放到現在有些都已經爛掉了，
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自從開始練習做麵包與土司之後，幾乎都沒有去過麵包店了，
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以前在台北剛上班時，辦公室附近有一家「珠麗月披薩」，就位在行天宮附近，
非常喜歡她們家的披薩，口味相當多，一個披薩還可以吃到兩種口味，
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這個禮拜我弟跟表弟表妹們特地來桃園找我，還有一個表妹特地從宜蘭趕來我家，
剛好來個大聚會，但不巧的是遇到寒流，這兩天都是濕冷的天氣，冷到我都不想出門，
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這幾天連續做了幾樣麵包，才發現做麵包真的需要一點耐心，就好比訓練小孩一樣，
即使我們一直教導小孩，但真要有個具體結果還是得等到小孩自己本身是否準備好了，
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這一天，研究所同學諭趁著從英國回到台灣的時間，特地來到中壢家中來找我，
由於有點突然，家中甜點也都剛好清空，來不急準備一些蛋糕來招待她，
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台灣的麵包店就像是便利商店一樣，幾乎每條熱鬧街道都一定會看到麵包店，
像是家附近的麵包店就有4、5家以上，
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愛在教養 (4)