遇見櫻花樹下的幸福

若有人晚上11點不睡覺，居然在廚房做起「檸檬奶油磅蛋糕」與「奶油餅乾」，

我想一定是這個人頭殼壞去！不然就是太閒了！

這個人就是我！

也許我現在就是中了烘培的毒。

這幾天，只要有空就會拿著「烘培新手必備的第一本書」瀏覽，

有時是無意識的瀏覽，有時是相當認真的看一下步驟，

總覺得能夠看到這麼漂亮的蛋糕，是一件相當幸福的事。

當兩隻寶貝與Tony都睡了，心想也才11點，若做個蛋糕與餅乾，

也差不多一個小時，剛好可以去睡覺，

於是就這樣開始準備起材料，跟著Carol的步驟慢慢做。

昨夜有點涼意，在廚房工作還算涼爽，

將廚房的門關上，深怕一個聲音吵醒熟睡中的寶貝。

這種感覺跟午後時光烘培有種不一樣的感覺，

好寧靜，使得我更能專注，因此所有的步驟更是一氣呵成。

這時心中突然想起老爸，我想老爸如果還在，看到我不上班，

居然在家玩烘培，他一定會抓狂，然後狂念說：早知如此，就不用供你讀書到研究所了！

這就是我老爸！語意上會帶有一點責備，也會有一點心疼！

就來做個「檸檬奶油磅蛋糕」，可以當作是隔天的早餐，

等待磅蛋糕進烤箱的時間，再來做個奶油餅乾吧！

奶油餅乾是冷凍餅乾，我就先做好麵糰放進冷凍庫，

明天再來烤。

當蛋糕正要出爐時，沒想到居然整個社區停電，

我才突然想到有停電通知，還好蛋糕差不多已經好了，

於是趕緊摸黑找到手機，打開照明裝置，

趕快將蛋糕倒扣，用包鮮膜包住，讓它自然放涼，

而我就去睡覺囉！

還好有作磅蛋糕，這樣我的早餐就有著落了！

坦白說，我家附近的早餐真的都不怎樣，

將磅蛋糕切一切，然後微波一下，

再搭配上Tony幫我買的7-11咖啡，

哇！我真的好喜歡自己做的磅蛋糕，好香好好吃！

而我的奶油餅乾呢？當然就利用今天下午的時間來烤一下，

然後再用包裝紙裝起來，跟外面賣的感覺差不多，

晚上回婆婆家，就可以拿給大家吃囉！