遇見櫻花樹下的幸福

這一天，研究所同學諭趁著從英國回到台灣的時間，特地來到中壢家中來找我，

由於有點突然，家中甜點也都剛好清空，來不急準備一些蛋糕來招待她，

曾想過一邊做蛋糕，一邊和她聊聊天，最後還是作罷，

只準備水餃跟冬瓜蛤蠣湯當作是中餐，就這樣和我們一起吃。

我們已經一年多不見了，偶爾會透過email或是facebook聯絡，

她總是說很想跟我學做蛋糕，而我總是笑笑說：你就去買食譜和工具就可以了！

這天下午，我們聊了很多她在英國的事情，一個人在異地讀書真的相當辛苦，

我很羨慕她能有異國生活的體驗，她很羨慕我有一個簡單幸福的家庭，

似乎我們還是習慣看到自己所沒有的，這樣的思維真的需要改變，

我得學習多看看自己所擁有的才行。

非常謝謝她特地來看我們，大寶貝與小兔子也相當開心，帶給我們不一樣的下午，

希望她在英國學業一切順利，身體健康！

因為同學的來訪，讓我想到之前一直想要做，但一直都沒做的英國點心--司康(Scone)；

晚上，趁Tony回到家與兩隻寶貝一起玩時，自己又跑到廚房來做幾個司康，

原來做法真的相當簡單，剛出爐的司康好香好甜好好吃，即使形狀有點醜，

而且不會很乾，從中剖一半就可以抹上果醬或是蜂蜜，更是美味！

一出爐就被Tony吃掉兩個，大寶貝吃一個，

剩餘的這四個就當作是隔天的早餐囉！