遇見櫻花樹下的幸福

對於可頌真的有種特殊的感覺，單純的麵粉加上大量的奶油，

每一口都充滿的奶香味，只要吃著可頌，再配著咖啡，

很自然就會讓自己的情緒帶著些許的悠哉與放鬆。

以前只要去COSTCO就一定會買一盒可頌麵包，簡單的使用微波爐30秒，

馬上就能享受到熱騰騰的可頌麵包，而現在不需要去COSTCO，

同樣也可以在家享用到可頌麵包，等待熱騰騰的可頌麵包出爐真的很令人興奮呢！

做這種可頌麵包必須先預留一段完整的時間，才能一次完成這種有點麻煩的千層麵皮，

趁著假日Tony在家照顧小孩，趕緊利用這一個下午的時間來試試可頌麵包，

看看自己做的可頌有沒有跟外面的一樣。

這種千層麵皮是添加大量的奶油，必須相當注意溫度，

如果天氣太熱奶油就會很快融化，這對於純手工而言，操作上就增添一些難度，

然後透過重複壓擀一層又一層的麵皮，重複好幾次的放入冰箱冷藏40分鐘，

真的只要有點耐心有可以在家吃到可頌了。

不過，我到最後真的很沒耐心了，一來是奶油真的很快就會融化，自己擀壓麵皮的動作沒有那麼快，

導致過程中都得馬上把麵糰包起來，盡快的放入冰箱冷藏，等待麵團在冰硬了一點再拿出來操作，

二來是原本想要做的牛角形狀，後來發覺有點難，於是做了2個，我就宣告放棄，

自己就隨意捲一捲，就變成了可頌捲，

無論是怎樣的形狀，至少這一個下午的努力是值得的，Tony與兩隻寶貝都說好好吃呢！

而我也不顧熱量多少，也是一口接著一口，自己做的可頌還真的不錯吃呢！