這個禮拜我弟跟表弟表妹們特地來桃園找我,還有一個表妹特地從宜蘭趕來我家,

剛好來個大聚會,但不巧的是遇到寒流,這兩天都是濕冷的天氣,冷到我都不想出門,

而弟弟與表妹們也都跟我們一樣窩在家裡。

當天晚上,這幾個年輕人體力超好就一直聊天,過了晚上12點還再聊,我是很想加入她們,

但兩隻寶貝隔天可是會8點多就起床的,為了讓自己有足夠的體力對付兩隻寶貝,

我只好先回房睡覺,隔天才知道她們居然聊天到天亮,哇!還好我早早就跑去睡囉!

 

表妹說,自從她看到我的部落格時,她最想吃的就是波士頓派,

另一個表妹說她想吃巧克力戚風蛋糕,於是當天趁兩隻寶貝午覺時,

趕緊做了這兩種蛋糕,其實戚風要做得好,只要蛋白打好,大致上成功機率很挺大的,

可能也是經常做戚風蛋糕,表妹都說我怎麼作這麼快!

這一次的波士頓派我特別注意要盡量將麵糊抹成球狀,果然效果很好,整個就是好漂亮,

真的就很像外面賣的,表妹都說可以外帶一個走嗎?

另一個巧克力戚風蛋糕剛出爐時,表妹還嫌很醜,

但是她吃一塊還不夠,直說好軟好好吃,有一半的蛋糕都是她吃掉的,

不過這一次還來不及拍照,就已經被吃掉了,真的是太可惜了!

 

當大家吃完蛋糕後,我就說:那我來做麵包當作是明天的早餐!

翻一翻食譜,我決定來做個「肉鬆麵包」,想念肉鬆與美乃滋融合的滋味,

食材簡單,而我就是愛這種傳統的口味。

 

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遇見櫻花樹下的幸福

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