對於拿破崙蛋糕捲有種熟悉又陌生的感覺,好像大概知道它的模樣,
但由於沒有嚐試過,也不知道它的味道到底是為何,
只是經常會聽到朋友Grace提到85度c的拿破崙蛋糕相當好吃,
於是讓我開始有點好奇它的做法;
到了Carol的網站查詢,果然有這一道巧克力拿破崙蛋糕捲,原來是由巧克力蛋糕與千層酥皮組合而成,
我又學到一個新的蛋糕做法,還好我是活在網路發達的時代,否則就很難知道拿破崙到底是如何做的。
在5/1勞動節的假期中,邀請之前台北的同事來鄉下一起享用悠哉的下午茶點,
這些同事真的都認識好久了,幾乎都是從我剛進公司開始就一起共事,
算一算也快9年的時間。
大部分都是從台北直接過來,有的是從桃園,還有的是從宜蘭來,
真是太感動的呢!
更特別的是還有一個令我相當尊重的長官也帶著他的太太一起出席,
這個長官可是我進入公司時的面試主管。
時間來到91年的5月,我當時還是研究所二年級的學生,正在準備論文,
但我沒有像其他同學一樣都申請去學校實習,當時我只想去一般企業的人資部或是擔任訓練人員,
於是開始向各家保險公司的遞出履歷表,也開始陸續接到面談通知。
這一天當我進入這位令人尊重長官的辦公室時,印象最深刻的就是放在辦公桌上那個立牌,
上面寫著「No more question . Just one solution. 」
後來與這個長官共事後,才漸漸明白這個立牌的功用,它的功用就是提醒每一個進入主管辦公室的人,
可別只帶著問題進去辦公室,除了問題本身之外,還得先思考過這個問題所延伸的問題會有哪些,
也請記得帶著自己所準備好的各種解答進去,
否則鐵定是沒有2小時是無法出辦公室的,因為這個主管可是相當仔細,畢竟「魔鬼會躲在細節裡」。
當天下午我準備了巧克力酥餅、牛奶核桃餅乾、大理石乳酪蛋糕與香蕉全麥蛋糕,
另外就是Grace喜歡的拿破崙蛋糕捲;
大家一起享用蛋糕、餅乾與咖啡,享受這一個悠哉的午後。
隔天,就收到這個長官的Email,其中提到:
「美好的時光
美好的咖啡
美好的點心
美好的場所
美好的環境
美好的音樂
美好的廚房
美好的天氣
美好的家人
美好的友誼」
我喜歡這些文字,似乎讓每一個人都覺得很幸福很開心的樣子,
開始期待下次的聚會,我想只要這些朋友喜歡我做的點心,我會再挑戰不一樣的口味的!
這就是我做的巧克力拿破崙捲,好像捲得有點長了一點!
這次的大理石紋路有比較漂亮一點了,我還需要多練習呢!