這一天,研究所同學諭趁著從英國回到台灣的時間,特地來到中壢家中來找我,

由於有點突然,家中甜點也都剛好清空,來不急準備一些蛋糕來招待她,

曾想過一邊做蛋糕,一邊和她聊聊天,最後還是作罷,

只準備水餃跟冬瓜蛤蠣湯當作是中餐,就這樣和我們一起吃。

 

我們已經一年多不見了,偶爾會透過email或是facebook聯絡,

她總是說很想跟我學做蛋糕,而我總是笑笑說:你就去買食譜和工具就可以了!

這天下午,我們聊了很多她在英國的事情,一個人在異地讀書真的相當辛苦,

我很羨慕她能有異國生活的體驗,她很羨慕我有一個簡單幸福的家庭,

似乎我們還是習慣看到自己所沒有的,這樣的思維真的需要改變,

我得學習多看看自己所擁有的才行。

非常謝謝她特地來看我們,大寶貝與小兔子也相當開心,帶給我們不一樣的下午,

希望她在英國學業一切順利,身體健康!

 

因為同學的來訪,讓我想到之前一直想要做,但一直都沒做的英國點心--司康(Scone);

晚上,趁Tony回到家與兩隻寶貝一起玩時,自己又跑到廚房來做幾個司康,

原來做法真的相當簡單,剛出爐的司康好香好甜好好吃,即使形狀有點醜,

而且不會很乾,從中剖一半就可以抹上果醬或是蜂蜜,更是美味!

一出爐就被Tony吃掉兩個,大寶貝吃一個,

剩餘的這四個就當作是隔天的早餐囉!

 

 DSC00009.JPG

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遇見櫻花樹下的幸福

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  • Chiang Tony
  • 你好像把我說的很貪吃的樣子,我是很捧場
    ,剛吃爐的真的比較好吃,微波後就很....
    所以我是先把我的Quota 先用完
  • 悄悄話