遇見櫻花樹下的幸福

已經持續好幾天的陰雨天氣，天空就像是黑糖一樣，呈現暗沉的顏色。

當生理期來時，我一定會先煮一鍋紅豆，那幾天的早上就利用5分鐘時間來準備「黑糖紅豆漿」。

這是屬於我自己的精力湯，具有溫補功能，

我婆婆曾經說過，以前的人總是把女生的生理期當作是「小月子」，可見跟坐月子一樣重要呢！

「黑糖紅豆漿」其實相當簡單，只要有果汁機或是調理機就可以了。

材料：煮熟的紅豆1米杯、黑糖3大匙、溫開水350cc

作法：將紅豆、黑糖與溫開水一起放入調理機打勻即可。

這一年喝了「黑糖紅豆漿」至少我真的覺得生理期就像一般日子一樣舒服與自在，

好處多多又簡單的精力湯。

除了「黑糖紅豆漿」，黑糖也可以是甜點當中相當稱職的配角呢！

食譜參考自Carol新書中的第40頁--黑糖杏仁餅乾，

另外書中採用整顆杏仁作為表面裝飾，而我這次是採用核桃，

理由只有一個：我家沒有整顆杏仁，我只好用核桃作為取代。

加入黑糖的杏仁餅乾有種獨特的香味，比較不會那麼甜，

別有一番風味。

剛出爐的餅乾相當受到歡迎，大寶貝與小兔子正在遊戲間玩耍，

大寶貝一聞到香味，就跑出來問我說：今天是吃甚麼餅乾？

等待餅乾涼之後，一人發一片，兩兄妹邊玩邊吃，

我看我得找時間清理遊戲間，免得會滋生螞蟻呢！

大寶貝邊吃邊告訴我：好吃，

然後故意在擺個姿勢，叫我幫他拍照呢！

 基本上，小兔子還挺好養的！對於食物幾乎來者不拒，除非是軟軟的東西，像是稀飯或是乳酪蛋糕。